Creme
Crema di Ciliegini e spuma di mozzarella
Ciliegini Cirio Alta Cucina, Mozzarella e Olio extravergine di oliva
INGREDIENTI
- 200g di Ciliegini Cirio Alta Cucina
- 1 mozzarella da 125g
- 1 rametto di maggiorana
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
- Crostini di pane tostato
PREPARAZIONE
- Disponete nel frullatore I Ciliegini assieme alla maggiorana ed alla mozzarella, sale e pepe.
- Frullate e trasferite in una ciotola.
- Scaldate per 1 minuto al microonde a 900W e guarnite con i crostini, un filo d’olio e foglioline di maggiorana.