Zuppe
Stracciatella al Farro e mozzarella
Farro Cotti a Vapore Valfrutta Granchef, Mozzarella e Olio extravergine di oliva
Preparazione3 min
DifficoltàFacileINGREDIENTI
- 100 g di Farro Cotti a Vapore Valfrutta Granchef
- ½ mozzarella da 125 g.
- 1 ciuffetto di basilico
- 1 cucchiaio di fiocchi di patate
- 100ml di brodo vegetale
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
PREPARAZIONE
- Disponete i fiocchi di patate e 100 ml di brodo in una ciotola.
- Unite il Farro, sale e pepe.
- Aggiungete la mozzarella tagliuzzata.
- Scaldate per circa 2 minuti al microonde a 900W e guarnite con il basilico, pepe e un filo d’olio.
