Zuppe
Zuppa di patate, Farro e funghi
Farro Cotti a Vapore Valfrutta Granchef, Funghi freschi e Olio extravergine di oliva
Preparazione5 min
DifficoltàFacileINGREDIENTI
- 100 g di Farro Cotti a Vapore Valfrutta Granchef
- 50 g di funghi freschi
- 1 peperoncino
- 1 ciuffetto di timo
- 1 patata piccola lessata
- 1 cucchiaio di fiocchi di patate
- 100 ml di brodo vegetale
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
PREPARAZIONE
- Disponete i fiocchi di patate, 100 ml di brodo, i funghi e le patate cubettate in una ciotola.
- Unite il Farro, sale e pepe.
- Scaldate per circa 2 minuti al microonde a 900W e guarnite con ciuffetti di prezzemolo e un filo d’olio.
